Shadowgirl
O povo português, como bom mediterrânico que é, gosta de conviver socialmente à volta da mesa. Verdadeiros banquetes que se prolongam durante horas, ir petiscando enquanto se conversa porque sim, a comida está ali disponível.
Ele é aniversários, casamentos, batizados, almoços domingueiros em casa dos pais ou jantaradas com amigos bem regadas e com aqueles pratos que toda a gente adora...
Comer é de facto uma das coisas boas da vida, mas os excessos alimentares quando passam de exceções a rotina acarretam consequências: problemas de saúde como hipertensão, diabetes, excesso de peso.
A verdade é que esses maus hábitos são transmitidos cada vez mais aos filhos, muitas das vezes de forma quase inconsciente, e a taxa de obesidade infantil tem escalado.
Recomendo a Grande Reportagem da SIC ''Somos o que comemos''. Podem ver ou rever [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Mas e então, é possível prepararmos refeições bonitas, saborosas, aptas para o dia a dia ou para receber visitas que em simultâneo sejam saudáveis?
Mas claro que sim.
Aqui vou partilhar as minhas sugestões, e espero que partilhem também as vossas.